U davnim se vremenima nježna težina zlata prodavala nježnom orijentalnom kurkumom, a danas je cijenjena zbog svojih izuzetnih korisnih svojstava. Kurkuma ima izvanredne kvalitete jačanja tijela i indicirana je za mnoga zdravstvena stanja.
Koje su prednosti vode s kurkumom za vrijeme prehrane i gubitka kilograma?
Narančasto-žuta kurkuma jedna je od najpopularnijih svjetskih začina, bez nje, posebno, indijska kuhinja ne bi postojala u nama poznatom obliku.
Osim što jelima daje začinjene okuse okusa, koristi se i kao boja, između ostalog - za sireve, maslac, rižoto, kolačiće.
Među aditivima u hrani označen je kao E100.
Kurkuma se dobiva iz osušenih i mljevenih korijena niza istih vrsta biljaka iz porodice đumbira.
Jedinstvena svojstva kurkume, poznata više od četiri tisućljeća, danas su dobila znanstveno opravdanje, tako da sve više i više ljudi koristi začin kao učinkovito, prirodno i gotovo bezopasno sredstvo za poboljšanje zdravlja.
Iako je kurkuma u ukusnim jelima, naravno, korisna, iz nje se može izvući maksimalna učinkovitost uzimajući kurkumu s vodom samo na prazan želudac.
Post - znači preporuku, a ne strogo pravilo. Prema individualnim karakteristikama, ovo možda nije ugodno za probavni trakt. Na primjer, moguće je pojačati laksativni učinak kurkume ili peckanje u želucu, mučnina. U ovom slučaju nije štetno piti vodu s kurkumom nakon laganog doručka.
Omlet, zelena salata, jogurt.
Ali u svakom slučaju, od toga neće imati koristi ako se isti sat nakon što bude napunjena obilnom, masnom, teškom hranom. Ali nakon što pričekate sat ili dva, možete jesti bilo što.
Jedno od zapaženih svojstava kurkume je da normalizira apetit, pojačavajući to aktiviranjem proizvodnje želučanog soka (zajedno s kurkumom smanjuje kiselost) i svim probavnim procesima.
Zbog čega je ona, usput, vrlo cijenjena u prehrambenoj i vegetarijanskoj prehrani.
Redovan unos kurkume može ne samo normalizirati apetit, već i smanjiti potrebu (uključujući i stres) za poslasticama od slatkog i brašna.
Čak i najlakša hrana, vrijedno je je uzimati nakon čaše vode s kurkumom, može se zasititi, dati snagu i odagnati osjećaj gladi duže vrijeme.
Što se tiče borbe protiv prekomjerne težine, kurkuma u principu ima mnogo toga zajedničkog s đumbirom, čak potječu iz iste obitelji i često se ekstrakt kurkume može naći u pripravcima za oblikovanje tijela.
Dokazano je da, kada vježbate odgovarajuće fizičke vježbe, kurkuma potiče sagorijevanje masti i stvaranje i obnovu mišićnog tkiva.
S obzirom na gastrointestinalni trakt, možda je glavni učinak kurkume izražen u stabilizaciji lokalne mikroflore i uklanjanju štetnih tvari.
I malo proizvoda poput kurkume u ovom je pogledu sposobno riješiti tijelo soli teških metala i elemenata u tragovima koji prodiru u nju, na primjer, zajedno s povrćem „aromatiziranim“ pesticidima i agresivnim gnojivima.
Čišćenje tijela, kao što znate, očituje se i izvana - kožni problemi nestaju, bore nestaju (posebno zbog djelovanja slobodnih radikala).
U tom pogledu kurkuma nije lošiji antioksidans od zelenog čaja.
Koje su prednosti vode od kurkume nakon cijelog tijela?
Poznata je sposobnost kurkume da negira i sprečava upalne procese za koje se zna da su temelj mnogih bolesti koje utječu na tijelo, unutarnje organe i procese u njima, kako kažu, od A do Z.
Stoga kurkuma može biti korisna za:
· Eliminacija natečenosti, od onih "vrećica" ispod očiju, do oticanja nogu, izazvanih povredom bubrega;
· Brzo i maksimalno bezbolno zacjeljivanje rana;
· Liječenje akni
Također, kurkuma ubrzava regeneraciju tkiva, uključujući tako teške slučajeve kao što su opekline.
Učinak toga, koji ublažava bolne simptome kod bolesti zglobova, također je impresivan.
Klinička ispitivanja u SAD-u dokazala su učinkovitost uzimanja vodene otopine kurkume za dijabetes tipa 2 - pokazatelji dijela volontera koji su dovoljni da govore o pozitivnom rezultatu, pokazali su odstupanje od bolesti.
Nakon samo nekoliko dana pijenja vode s kurkumom, moguće je izmjeriti smanjenje šećera u krvi i porast željeza u njoj, a ako kurkumu koristite najmanje tjedan dana, posljednji učinak će se nastaviti najmanje mjesec dana!
U sezoni prehlade ili burne epidemije respiratornih bolesti, kurkuma može djelovati profilaktički, jer ima sposobnost uništavanja patogenih mikroba i sprečavanja njihove reprodukcije.
U liječenju respiratornih bolesti (na primjer, bronhija) antibioticima, kurkuma povećava njihovu učinkovitost.
Plus, općenito, vrlo dobro jača imunološki sustav tijela.
A to se objašnjava, prije svega, činjenicom da kurkuma aktivira sintezu proteina katelicidina, koji se može aktivno oduprijeti gotovo svim bakterijama, mikrobima i gljivicama koje su danas poznate.
U kurkumi dobra količina sadržaja sadrži neke od najvažnijih vitamina - B, C i E, kao i elemente u tragovima - magnezij, jod, magnezij i kalcij.
Također je važno imati na umu prednosti kurkumske vode za post kada:
· Kardiovaskularne bolesti - snižavaju kolesterol, sprječavaju stvaranje ugrušaka u krvi i normaliziraju cirkulaciju krvi u srcu;
· Problemi s vidom - jača mišiće fundusa;
· Kronični umor - esencijalna ulja ne samo da stvaraju bogat okus začina, već energiziraju tijelo, pomažu čak i da poremete poremećaje spavanja i olakšaju buđenje tijela i uma.
Koja je šteta od kurkume s vodom na prazan želudac
Dešava se da se u procesu pojedinačne reakcije začini pokažu kao snažni alergeni. Ako je kurkuma novost, prije nego što je počnete redovito piti, poslužite se prstohvatom drevnog začina u jelu i promatrajte svoju reakciju.
Potencijalne koristi kurkume su impresivne, ali postoje razlozi zbog kojih se uzimanje može zabraniti. Odnosite se prije svega:
· Period trudnoće i dojenja, kada su bilo kakvi eksperimenti s prehranom općenito kontraindicirani;
· Konstantno snižen krvni tlak;
Gastritis s niskom kiselošću želučanog soka;
Loše zgrušavanje krvi;
· Gallstones;
· Upalne bolesti gušterače.
U svim tim slučajevima šteta od kurkume s vodom koja brzo nadmašuje koristi.
Kako koristiti kurkumu s vodom na prazan želudac
U većini recepata kurkuma se miješa u toploj (40 stupnjeva) vodi i pije se u čistom obliku, ali nije zabranjeno poboljšati okus (a kurkuma u „čistom“ stanju još treba koristiti) razrijediti žlicu meda na istom mjestu.
Neverovatno poboljšava probavljivost kurkume dodavanjem prstohvat crnog papra u vodu.
Nekima zamijenite vodu mlijekom.
Pažljiva promjena formulacije neće dodati štetu kurkumi s vodom na prazan želudac.
Prilikom uzimanja otopine kurkume vrlo je važno obratiti pažnju na kvalitetu same vode.
Zahvaljujući njemu, začin ulazi u organizam u optimalnoj koncentraciji i skladno se apsorbira, a da pritom ne oštećuje probavni trakt.
No poznato je i da sama voda za vrijeme posta ima ogroman učinak na ljudsko tijelo - stimulira želudac, pomaže u uklanjanju toksina, normalizira metabolizam i pomaže da stanice postanu zasićene kisikom.
Kurkuma mora biti čista, optimalno je flaširana ili filtrirana kroz filtere kako bi se osigurala njena visoka kvaliteta.
Unatoč ležernom, osjetljivom učinku kurkume na sfere ljudskog zdravlja, neprihvatljivo je uzimati vjeru da će vam povećavanje doziranja omogućiti brzo postizanje željenog rezultata. Da biste prilagodili tijelo, trebali biste početi uzimajući ga doslovno ½ čajne žličice u čaši vode. Nakon 3-5 dana, možete povećati mjeru na 1 žličicu po čaši vode. Za značajne prednosti kurkume s vodom na prazan želudac dovoljan je tečaj koji traje 2-4 tjedna. Ako postoji želja da se to ponovi - kurkumu ćete moći uzimati s vodom bez štete na prazan želudac, najkasnije nakon 2 mjeseca.
