Kokosovo ulje je sve bijes prirodnih ljepota i zdravstvenih režima. Bezbroj blogova i prirodnih zdravstvenih web stranica tout je kao čudesni proizvod, koji može učiniti sve od smirivanja puknutog kože do obrnutih šupljina. Ali kada razbijete kokosovo ulje u svoje aktivne dijelove, poput laurinske kiseline, stvari počinju izgledati manje čudesno i slično znanosti!
Laurinska kiselina je dugolančana masna kiselina srednje duljine, ili lipid, koja čini oko polovice masnih kiselina unutar kokosovog ulja. To je moćna tvar koja se ponekad izvlači iz kokosa za upotrebu u razvoju monolaurina. Monolaurin je antimikrobno sredstvo koje se može boriti protiv bakterija, virusa, kvasaca i drugih patogena. Budući da ne možete uzimati samo laurinsku kiselinu (to je iritantno i ne nalazimo sami u prirodi), najvjerojatnije ćete ga dobiti u obliku kokosovog ulja ili iz svježih kokosa.
Sve je o lainskoj kiselini?
Iako se kokosovo ulje proučava na brzinu, veliki dio istraživanja ne određuje što je u ulju odgovorno za svoje iskorištene prednosti. Budući da kokosovo ulje sadrži mnogo više od laurinske kiseline, to bi bilo potezanje za sve prednosti kokosovog ulja. Ipak, analiza iz 2015. ukazuje da su mnoge prednosti vezane uz kokosovo ulje izravno povezane s laurinskom kiselinom. Među prednostima, oni sugeriraju da laurinska kiselina može pomoći u gubitku težine, pa čak i zaštiti od Alzheimerove bolesti. Njezini učinci na razinu kolesterola u krvi i dalje treba razjasniti.
Ovo istraživanje sugerira da su prednosti laurinske kiseline zbog toga kako tijelo koristi. Većina laurinske kiseline šalje izravno u jetru, gdje se pretvara u energiju, a ne pohranjuje kao mast. U usporedbi s ostalim zasićenim mastima, laurinska kiselina pridonosi najmanje pohrane masti.
Psorijaza
Blogeri i prirodni zdravstveni web stranice često preporučuju kokosovo ulje kao tretman za suhu kožu i stanja poput psorijaze. Opet, budući da je laurinska kiselina samo dio onoga što čini kokosovo ulje, teško je reći je li mast sama po sebi odgovorna za ove prednosti ili ako je to kombinacija ulja kokosovog ulja.
Ipak, jedna studija ukazuje na to da je kokosovo ulje jednako sigurno, a možda i učinkovitije od mineralnog ulja - jeftinog i uobičajenog sastojka u losionima kože - kada je u pitanju liječenje abnormalno suhe kože. Druga studija je pokazala da je jednostavno dodavanje djevičanskog kokosovog ulja na postojeći losion za kožu bio u mogućnosti povećati hidrataciju i elastičnost kože.
akne
Budući da laurinska kiselina ima antibakterijska svojstva, pronađeno je da učinkovito bori protiv akni. Bakterije P. acnes prirodno se nalazi na koži, ali je odgovoran za razvoj akni kada se prerasta. Rezultati studije iz 2009. godine pokazali su da laurinska kiselina može smanjiti upalu i broj prisutnih bakterija. Laurinska kiselina je radila čak i bolje od benzoyl peroksida, čestog akni tretmana.
Bilješka: To ne znači da biste trebali staviti ulje kokosa na akne! Istraživači su koristili čistu laurinsku kiselinu i predložili da se u budućnosti može razviti antibiotska terapija za akne.
Iskoristivši pogodnosti
Možete uživati u aktualnim prednostima laurinske kiseline i kokosovog ulja primjenom izravno na kožu. Iako to nije preporučljivo u slučaju akni, rizici su minimalni za hidrataciju kože i psorijazu.
U kuhinji
Također možete koristiti kokosovo ulje u kuhanju! Njegov slatki, začinski okus čini ga idealnim za slastice, kao što su naši recepti za dvostruko čokoladu paleo brownies i paleo banana kruh. Također možete ga koristiti za prženje povrća, ili ga dodati pire slatki krumpir ili karipski curry juha.
