Ribizla se lako uzgaja, sredinom ljeta dobiva grmlje bobica od bijelog do crnog.
Ima kiseli okus i neprocjenjiv je izvor željeza i vitamina C.
Kuhinja se koristi za izradu pekmeza, džemova, pita i drugih proizvoda od brašna, kao i za likere.
Uzgoj ribizle. Odabir sadnog materijala
Ribizla spada u kategoriju višegodišnjih grmova. Njihova visina doseže 1,5 metara. Grm može narasti do 20 godina. Cvatnja obično počinje krajem svibnja, a plodovi dozrijevaju u srpnju.
Svjetloljubiva biljka, voli pravodobnu njegu i umjereno zalijevanje. Nužni uvjet uzgoja ribizle je taj mora se redovito rezati i razrjeđivati.
Smatra se visokorodnim usjevima i otpornim na mraz. Prilikom odabira sadnog materijala potrebno je obratiti pažnju na korijenski sustav, koji treba biti: vitalni, a ne osušeni, razgranati, veličina - 20-25 cm. Na rezu treba biti bijela.
Ravna i glatka kora debla također govori o njenom zdravlju. Smeđa ili tamna boja korijena ribizle ukazuje na njegovu bolest, presušivanje ili zamrzavanje. Što se bolje razvije korijenski sustav, bolje će se sadnice ukorijeniti.
Preporučuje se kupnja dvogodišnjeg sadnog materijala.
Tradicionalno, ribizla se uzgaja na sljedeće vrste:
Vrste ribizle
• bijela, To je vrsta crvene ribizle i razlikuje se od nje samo po boji i ukusu. Njegovi plodovi su manje kiseli. (Versailles, Bayana, Belyana, Belaya Potapenko itd.)
• crvena, Grmlje je kompaktnije, a bobice se uklanjaju cijelim četkicama. Voće je sočno i kiselo na ukus (Varshevich, Nizozemski, Crveni križ, Natalie, Jam).
• crna, (Argazinskaya, Valovaya, Slastena, Gulliver, Sibilla). Ima snažan i neobičan okus. Ima visok sadržaj vitamina C. Crna ribizla zrela je kada plod ima duboku, ljubičasto-crnu boju.
Prilikom odabira sorte ribizle dajte prednost onima koje se uzgajaju posebno za vaše područje. Stvorite im sve potrebne uvjete: njega, zalijevanje, hranjenje, Također je važno za koju svrhu vam je potrebna. Ako uživate u ukusu i aromi, za to je prikladan veliki desert niskorodan (bijela ribizla Bayana, Natalie crvena, bogata crna). A ako vam je cilj uzgajati ribizlu na prodaju ili nahraniti sve džemom, to je industrijska ribizla. Riječ je o manjim bobicama, okus nije toliko rafiniran, ali prinos je visok (bijela ribizla Versailles, crvena žele žele, crna zagonetka).
Također se sorte razlikuju u pogledu zrenja i dijele se na vrste:
• rano (bijela ribizla Belyana, Jonker van Tet crvena, Selechenskaya crna);
• srednja (dijamanti bijele ribizle, crvena gazela, bogata crna);
• kasno (Bijela ribizla Bayana, Oryol zvijezda crvena, Delicacy crna).
Preporučuje se da na mjestu postoje sve vrste sorti, kako bi se stvorili potrebni povoljni uvjeti da bi mogli uživati u ribizlu tijekom cijele sezone.
Uzgoj ribizle. Sadnja (vrijeme, obrada, sklonište, temperatura, tlo itd.)
Najpovoljnije razdoblje za sadnju bobica je jesen. Preporučljivo je posaditi sve prije prvog mraza, tj. do kraja listopada. Ali ne brinite ako iz nekog razloga niste imali vremena za to. U ovom slučaju napravite proljetnu sadnju što je prije moguće. Razlog je taj što će uz takvu sadnju biljci trebati duže vremena da se slegne i treba joj dodatna njega.
Potrebni uvjeti uključuju činjenicu da crna ribizla voli puno sunca i obilno zalijevanje, crvena i njezine vrste nisu toliko zahtjevne.
Odaberite sunčano mjesto jer su u sjeni grm ribizle podložniji gljivičnim bolestima.
Nekoliko tjedana prije sadnje, provedite potrebne uvjete za uspješan uzgoj ribizle: očistite tlo od svih višegodišnjih korova i dodajte izdašnu količinu gornjeg ogrtača - dobro trulog stajskog gnoja ili komposta. Ribizla voli kiselo tlo. Da biste to učinili, stavite na dno krede, staru žbuku, cement, ljuske jaja ili pepeo. Možete dodati i uravnoteženo gnojivo.
Iskopati rupu najmanje dva puta promjera korijenske kuglice i dubine 40-50 cm i raspodijeliti korijenje za sadnju. Svaku biljku postavite za 6 cm dublje nego prije. Duboka sadnja potiče razvoj mladih, energičnih izdanaka iz baze. Pomiješajte tlo iz rupe s dobro nabubrenim stajskim gnojem i organskim gnojivom i napunite ga.
Sadnice s malom krošnjom sadi se bliže jedna drugoj, a razmnožavanjem - na malo većoj udaljenosti. Približna veličina između grmlja bi trebala biti 1-2 metra, a između redova - do 3 metra.
Shema sadnje ribizle
Ako se grmovi nalaze preblizu jedni drugima, onda će nedostatak svjetla i hranjivosti utjecati na količinu usjeva pri uzgoju ribizle.
Stavljanje sadnica u rupu, prethodno zalijevanu vodom, potrebno je pod kutom. To se radi kako bi se bolje stvorili adventistični korijeni i novi izdanci iz pupoljaka zakopanog dijela korijenskog sustava. To doprinosi formiranju snažnog i jakog grma. Zatim rupu trebate napuniti zemljom i navodnjavati postupno u količini do 3 kante vode. Neki iskusni vrtlari preporučuju dalje oko grma iskopati utore na udaljenosti od oko 20 cm i sipati vodu u njih. To je potrebno kako bi korijenski sustav primio adekvatnu opskrbu vlagom. Nakon sadnje poželjno je posmrtiti biljku. Ako se taj postupak odlaska zanemari, tada vlaga brzo napušta tlo, a biljci će biti teško ukorijeniti.
Ribizla može podnijeti širok raspon tla, ali preferira dobro drenirano, plodno, čuvajući potrebne uvjete vlage.
Na većem dijelu Rusije ribizla za zimu nije pokrivena. Njezini grmovi prilično su otporni na zimsko vrijeme i ne zahtijevaju dodatnu njegu. Jedino što se preporučuje je izvesti mulčenje visine oko 15 cm, tj. prekrijte površinu oko grmlja bilo kojim materijalima koji reguliraju ravnotežu režima u tlu. To može biti humus, kompost, treset, piljevina itd. Ali u nekim je područjima potrebna zaštita od mraza od 40 stupnjeva i jakih vjetrova. Da biste to učinili, pritisnite grmlje kosi na zemlju i napunite ga slojem zemlje.
Uzgoj ribizle. Njega, hranjenje
Nakon sadnje ribizle briga započinje odmah.
• U početku prerežite grmlje na pola ili jednu trećinu. To će vratiti ravnotežu korijena i dati dobru žetvu u prvoj godini.
• Osigurajte dovoljno vlage, Zalijevanje je potrebno provesti cijelo proljeće i pola ljeta, ne dopuštajući da se tlo osuši. Kao opće pravilo, preporučuje se zalijevanje grmlja navečer, tako da se korijenje preko noći zasiti vlagom. Nakon što se bobice počnu pretvarati u njihove boje, prestaju zalijevati. To je potrebno kako bobice ne bi počele puzati od viška vlage u staničnom soku.
• Grm ribizle treba stalno održavanje i obnavljanje kako bi se osigurali veći prinosi. Starije grane će uroditi plodom, ali količina i kvaliteta smanjuju se srazmjerno dobi. Iz tog razloga, novi grmci zasađeni su duboko kako bi se osiguralo stvaranje energičnih mladih grana godišnje. Svake godine uklonite otprilike jednu trećinu najstarijih stabljika. (na njima je kora vrlo tamne boje ili su korijeni vrlo slabi ili niski). Obrezivanje se vrši do razine tla ili do novog snažnog bijega. U četvrtoj godini uklanja se staro drvo u podnožju, ostavljajući između 7 i 10 zdravih izdanaka.
• Najbolji prethodnici za uzgoj ribizle su bočni usjevi (biljke koje se uzgajaju za povećanje plodnosti zemlje) ili žitarice. Ako ga sadite nakon bobica, tada umorno tlo i propadajuće biljne krhotine neće dopustiti da novi grm raste i razvija se. Na zakrivljenom terenu stavite ribizle u srednji ili donji dio padine.
Gnojidba ribizle započinje prije sadnje, Rupa pripremljena za sadnju treba gnojiti trulim gnojem, humusom ili kompostom. Također je poželjno dodati superfosfat, kalijev sulfat, amonijev nitrat. Ako je tlo kiselo, preporučuje se dodavanje pepela i vapna. Ova rupa mora se ostaviti oko dva tjedna da se tlo slegne. Neposredno prije sadnje plodno tlo pomiješajte s gornjim preljevom kako korijenje ne biste izložili koncentriranoj dozi gnojiva.
Prve dvije godine uz brigu o ovom hranjenju bit će dovoljne. U trećoj godini, pored godišnjeg proljetnog preljeva dušičnim gnojivom (urea), u jesen se primjenjuju organska gnojiva, 40-50 g superfosfata i 10-20 g kalijevog sulfata. Već od četvrte godine, grane ribizle brže ostare. Urea se sada preporučuje napraviti na sljedeći način: 75% ukupne količine u proljeće, a 25% - nakon cvatnje. Dakle, gnojidba gnojiva provodi se godišnje, uporaba organskih, fosfatnih i kalijevih gnojiva ovisi o sastavu tla.
Glavni štetočine i bolesti ribizla i kako se boriti protiv njih
Nažalost, crna, crvena i bijela ribizla podliježu nekim vrstama bolesti i svim vrstama štetočina.
Razmotrite znakove bolesti, vrste štetočina na načine borbe protiv njih:
Antraknoza (na lišću ribizle pojavile su se male smeđe mrlje), Septoria (bijele mrlje na lišću). U tom se slučaju preporučuje prskanje grmlja i tla otopinom (100 grama na 10 litara vode) bakrenog sulfata.
Antraknoza ribizla
• hrđa, U ovom će slučaju pomoći 1% Bordeaux tekućina (100 g vitriola + 100 g limete na 10 litara vode).
• Obilna rosa (bijeli pahuljica na lišću ribizle) - grmovi se tretiraju s 3% otopinom željeznog sulfata, 1% otopinom bakrenog sulfata. Možete koristiti sljedeću metodu: truli gnoj prelijte vodom 1: 3 i inzistirajte 3 dana. Zatim razrijeđenom infuzijom u količini 1: 2 za prskanje oboljelih grmova.
• ličinke lišće ribizle jedu do vena, gusjenice dvogodišnjeg molja oštećuju bobice - prskanje insekticidima pomoći će (karbofos, diklorvos, akteltik, etafos, zasjeda itd.)
• moljac - bobice dozrijevaju prije vremena i suše. Pauško gnijezdo potrebno je ukloniti i uništiti iz grmlja, a nakon cvatnje poškropiti ribizlu insekticidima.
• uš - prilikom invazije ribizla ostavlja da se uvija, osuši i odumire. Prskanje bakrenim sulfatom, insekticidi proizvode prije cvjetanja tla. Od narodnih lijekova možete koristiti otopinu sapuna (300 g sapuna na 10 litara vode).
• Sušenje nektarine ribizle - na donjem dijelu grana pojavljuju se kvržice, koje potom postaju crne. Takve grane moraju se rezati i spaliti.
• Reverzija ribizle (pojava cvjetova ružnog oblika. Listovi postaju uski, ispruženi i izgledaju kao frotirni). Glavni distributer ove bolesti je grinja bubrežne ribizle. Takva virusna bolest se praktički ne može izliječiti. Pogođeni grmovi se moraju izkoreniti i spaliti.
Potrebni uvjeti i preventivne mjere:
1) koristiti zdrav sadni materijal;
2) pravovremeno prskati i uzimajući u obzir sva pravila. Postupak treba obaviti prije nego što bobice procvjetaju i nakon berbe. Vježbajte pažljivo kako ne biste propustili niti jedno neobrađeno područje.
3) obavljati potrebne uvjete za zalijevanje i hranjenje grmlja;
4) uklonite sve pale lišće ispod grmlja i iskopite tlo u korijenskom krugu;
5) ne dopustite širenje korova na tom području jer mogu pokupiti sve hranjive tvari;
6) otpustite tlo oko grmlja;
7) tresti pjesme, ukloni mrežu;
8) prosuti tlo u proljeće;
9) izrezati i uništiti pogođene izdanke, bobice.
10) pridržavajte se karantenskih mjera.
Gnjavaža koja je povezana s uzgojem ribizla isplati se od činjenice da u ovom blagu vitamina možete uživati cijelu godinu.
