Grah šparoga: sadnja, uzgoj i njega. 7 razloga za uzgoj graha šparoga na parceli

Luk šparoga (tursha) - visokorodni godišnjak, koji se ne koristi široko u ljetnim kućicama.

Ali uzalud.

Ova je kultura lako uzgajati i nepretenciozna je u skrbi.

Zašto vrijedi uzgajati grah šparoge na osobnoj parceli?

Tursha je profitabilna kultura za uzgoj. Opisano u nastavku 7 glavnih prednosti njegovanje na osobnoj parceli:

1. struktura bez vlakana i osjetljiv okus mladih mahuna (nazivaju se i ramenima) i njihova visoka hranjiva vrijednost (grah je po sadržaju bjelančevina bolji od ribe, sadrži oko 30 aminokiselina, čaj od lišća graha ima ljekovita svojstva);

2. visoka produktivnost (uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju iz jedne biljke tijekom vegetacijske sezone, možete sakupiti 3-5 kg ​​noža);

3. Dugo razdoblje plodovanja;

4. Lagana njega;

5. Dekorativne osobine - zbog sposobnosti brzog uzgoja zelene mase, naspram koje se žuto, ljubičasto, crveno ili bijelo cvijeće "raspršuje" svijetlim mrljama, grah se može koristiti za uređenje okoliša;

6. povećava plodnost tla - grah šparoge, poput ostalih predstavnika porodice mahunarki, fiksira i nakuplja dušik u tlu zbog bakterija nodula;

7. Kao zaštita od vjetra i krtica, bujno zelje šparoga grah stvara otvorenu sjenu i štiti tako osjetljive usjeve poput krastavaca i rajčice od naleta vjetra. U tu svrhu sadi se na južnoj strani vrta ili oko staklenika. Molovi i grmlje ne vole miris graha i zaobilaze područja duž kojih je zasađena ova kultura.

Grah šparoga: sadnja, izbor sorti

Odabir i priprema sjedala

Za uzgoj graha šparoga odaberite sunčano mjesto uz zaštitu od hladnih sjevernih vjetrova. Optimalno bi bio blagi nagib prema jugozapadu ili jugu. Tlo ove kulture preferira plodno labavo. Teška tla ili nisko vlažna područja za uzgoj graha nisu prikladni.

Mjesto se počinje pripremati na jesen. Kod kopanja primjenjuju se organska (5-7 kg / m2 humusna) i mineralna gnojiva: kalijev klorid (20 g / m2), superfosfat (30 g / m2). Ne treba joj gnojidba dušikom - sama ih nakuplja u tlu kao rezultat simbiotske interakcije s bakterijama čvorova. Višak dušika dovest će do intenzivnog rasta zelene mase na štetu plodovanja - smanjuje se broj formiranih jajnika, formiraju se male mahune.

Najbolji prethodnici graha šparoga su noćurka (rajčica, krumpir, patlidžan), sve vrste kupusa, korijensko povrće (repe, mrkva, korijen peršun, celer), krastavci.

Metode kultivacije

Ovisno o vrsti graha šparoga, postoje različiti načini uzgoja ove kulture. Sorte grmlja sadi se u malim redovima ili posmrtno. Razmak reda je između 0,4-0,45 m, a između biljaka - 0,2-0,25 m.

Za kovrčavi grah, morate pripremiti potporu.

Uzgajaju ga na sljedeće načine:

• gnijezdo - na okrugli krevet promjera 0,8-0,9 m posadite 9-12 graha i napravite strukturu kolnika prema vrsti kolibe;

Potpora za kolibe

• Na rešetki s zategnutim konopima - to je najbolja opcija za grah puzanje. Svakoj biljci je osigurana maksimalna količina svjetlosti, područje hranjenja je dobro prozračeno (tj. Rizik od razvoja truleži je smanjen). Uz to, ovom metodom uzgoja žetva je uvelike olakšana - mahune su na vidiku;

Uže rešetke za kovrčave šparoge

• Uz zidove zgrada, ograde - zalijepljene za ove nosače, grah u procesu rasta formira spektakularne "zelene tepihe", što daje mjestu dodatni dekorativni učinak.

Datumi i tehnologija sjetve u tlo

U otvorenom tlu sije se grah šparoge ovisno o klimatskim uvjetima regije: u srednjem je traku druga polovica svibnja, kada je prijetnja od mraza prošla, u sjevernim krajevima - početak lipnja, na jugu - druga polovica travnja. Tlo se za to vrijeme zagrijava na dubini od 10 cm do + 8-10 ° C.

Operacije sjetve uključuju sljedeće korake:

• sortiranje graha - za sadnju se odabiru cijela, neoštećena sjemena;

• Izabrana zrna ostave se da bubre u toploj vodi 10-12 sati;

• natečene sjemenke sadi se na pripremljeno mjesto do dubine od 4-5 cm na laganim tlima i 2-3 cm na ilovice;

• Nakon sjetve površina ležišta humka se humusom. Ako postoji prijetnja smrzavanja, tada će biti potrebno sklonište s filmom;

• Sadnice se pojavljuju 7-10 dana nakon sjetve. Ako su guste, prorjeđuju se, držeći 10-25 cm između biljaka u nizu. Tijekom tog razdoblja provodi se razmak između redova. Zračenje tla povećava aktivnost dušičnih bakterija koje učvršćuju dušik i, kao rezultat, bolji razvoj biljke;

• Kad grmlje dosegnu visinu od 10 cm, lagano se zalijevaju.

U sjevernim krajevima, kako bi se smanjilo vrijeme za branje, preporučuje se uzgoj sadnica kod kuće ili u stakleniku. Bolje je posaditi grah odmah u tresetne šalice za jednokratnu upotrebu kako prilikom sadnje na vrtnim krevetima ne bi uništili zemljanu kvržicu - grah ne podnosi oštećenje korijenskog sustava.

Izbor razreda

Za uzgoj graha šparoga u regijama s umjerenom klimom, bolje je koristiti sorte rane zrele i srednje zrenja, usjev iz kojeg se ne može odmah pojesti, već i ubrati za zimu (smrzavanje i konzerviranje).

Najpopularnije sorte među vrtlarima predstavljene su u tablici:

Grah od šparoga: odlazak (foto)

Nakon što je grah šparoge proklijao, briga o njemu sastoji se u zalijevanju, labavljenju i uklanjanju korova, primjeni gnojiva i suzbijanju štetočina. Grah je prilično nepretenciozan i otporan na sušu, međutim, uz nedostatak vlage, prizemni dio se slabo razvija, mahune postaju manje i deformiraju se. Bolje je zalijevati rano ujutro ili navečer pod grmljem. Nakon zalijevanja obavezno je provesti labavljenje zemlje oko grmlja kako se tlo ne bi formiralo. Da bi se očuvala vlaga na gredicama i smanjio broj korova, prolaz se može mulitirati.

Krevet s grahom šparoga obložen je slamom

U penjačkim sortama, da biste povećali broj jajnika, pršnite vrhove na razini 2-2,5 metara.

Šparogi grah: gornji preljev

Tijekom sezone vegetacije, grah šparoge se hrani nekoliko puta. Zbog činjenice da ova kultura sama nakuplja dušik u tlu, višak ove tvari šteti tome. Stoga se na jesen unosi organska tvar (5-7 kg / m2 trulog gnoja ili komposta) za kopanje. Ako je tlo na tom području neplodno pjeskovito, tada se u proljeće primjenjuju dušična gnojiva (na primjer, amonijev nitrat 20-30 g / m2).

Tijekom razdoblja pupoljka dodaje se fosfor-kalijev kompleks: kalijev klorid (20 g / m2), superfosfat (30 g / m2). Za stvaranje mahuna, biljkama je potrebna povećana količina magnezija, fosfora i kalija. Ti se elementi nalaze u velikim količinama u drvenom pepelu: raspršen je tankim slojem oko grmlja. U isto vrijeme, zaštitit će grmlje graha od napada puževa i puževa. Nakon prvog vala cvatnje, grah se ponovno hrani.

Grah šparoga: berba

Vrijeme sazrijevanja mahuna ovisi o odabranoj sorti: rana zrela berba 45-60 dana nakon sjetve, srednja zrenje - 55-80 dana, kasno zrenje - 90-130 dana. Da bi se potaknulo stvaranje novih jajnika i povećao prinos, potrebno je češće sakupljati lopatice (podočnjake) - 7-8 dana nakon cvatnje. Do ovog trenutka plodovi dostižu mliječnu zrelost (bez grubih vlakana) i imaju okus poput mladih šparoga. Uklanjanje reznica potiče drugi val cvjetanja. Dakle, možete beriti do kasne jeseni. Svježi grah šparoga se ne čuva dugo, bolje je odmah ga koristiti izravno u hrani, konzervirati ili zamrznuti.

Grah šparoga: bolesti i štetočine (foto)

Najčešća bolest zrna šparoga (i svih mahunarki) je Antraknoza, koji utječe na biljku u svim fazama njenog razvoja. Listovi postaju smeđi i opadaju, peteljke i stabljike prekriveni su tamnim prugama, na mahunama se pojavljuju zahrđale depresivne mrlje s ružičastim izrastima.

Manifestacija antracnoze na mahunama graha

Bolest se širi vjetrom po vlažnom vremenu. Za borbu protiv antraknoze potrebno je promatrati rotaciju usjeva (posaditi grah na jedno područje tek nakon 4-5 godina), u jesen uništiti biljne krhotine i iskopati tlo, uzgajati rano zrele sorte.

Bijela trulež - Još jedna bolest gljivične etiologije. Karakterizira ih omekšavanje mahuna i stvaranje bijelog plaka na njima. Od sredine srpnja zahvaćaju i stabljike biljke.

Bijeli truli grah

Vlažnost doprinosi napredovanju truleži. Kako bi se spriječila ova bolest, zaražene biljke uklanjaju se iz vrta, ne dozvoljavaju zadebljane zasade, povećavaju doze kalijum-fosfornih gnojiva, a mahune se beru po suhom vremenu.

Na virusne tegobe osjetljiv je grah žuti mozaikčiji nositelj su lisne uši. Listovi stječu klorotični izgled - na glavnoj zelenoj pozadini pojavljuju se žuta područja različitog intenziteta boje. Pod deformacija je moguća. Ne može se liječiti. Kao preventivna mjera navedena su suzbijanje plijesni (prskanje insekticidima) i suzbijanje korova.

Od bakterijskih bolesti, grah se često zarazi bakterioza (ugaona pjegavost), Pogođeni su svi nadzemni dijelovi biljke: na njima se formiraju masne mrlje oblika i veličine rane. Kao rezultat toga, biljke se brzo suše.

Sljedeći nametnici parazitiraju na grahu:

• grašak žučni grašak - oštećuje sjeme, cvijeće, grah;

• vilinski čvor - odrasli insekti jedu oko rubova lišća, ličinke se hrane nodulama koje sadrže dušik;

• zrna graha - odrasli se hrane peludom i cvijećem, ličinke oštećuju mahune i grah;

• uš je nosač virusno žutog mozaika.

Insekticidi se koriste za suzbijanje ovih štetočina.

Kao zaštita od puževi i puževijedući mlade biljke (posebno sorte grma), zemlju oko biljaka posipaju vapnom, drvenim pepelom, iglama, postavljaju zamke ili koriste granulirani pripravak Grom.

Pogledajte video: Osnovni recept za rižoto u ovom videu sa šparogama i šampinjonima (Svibanj 2024).