Dijeta protiv čira - opis i opća načela
U posljednje vrijeme rasprostranjeno je mišljenje da se čir na želucu ili dvanaesniku može lako liječiti lijekovima koji uništavaju bakteriju Helicobacter pylory. Kao što su znanstvenici otkrili, ovaj je mikroorganizam jedan od glavnih uzroka širenja bolesti u tijelu. Međutim, želudac i probavni trakt se neće tako brzo oporaviti, jer medicinska prehrana nije izgubila svoje funkcije. Pacijentima se još uvijek preporučuje dijeta koja se temelji na načinu prehrane za ove bolesti, posebno ako su dugo bile teške.
U ovom je slučaju glavni štetni čimbenik klorovodična kiselina, pa stoga treba isključiti proizvode koji potiču proizvodnju želučanog soka. Mnogo se pozornosti treba posvetiti konzistenciji hrane, prednost se daje brisanim proizvodima koji nisu u stanju oštetiti zidove želuca. Posuđe koje mogu mehanički djelovati na sluznicu potpuno su isključene, na meniju ostaje samo nerazdražavajuća sluznica i brzo obrađena hrana. Također je potrebno smanjiti potrošnju hrane bogate vlaknima, proizvoda od grubog brašna i grubog, vezivnog mesnog tkiva.
Kompleks terapijskih mjera i dijeta brzo pomažu vratiti funkciju želuca. Preporučuje se jesti 5-6 puta dnevno - takozvana frakcijska dijeta, koja je prepoznata kao najkorisnija čak i za zdravu osobu. Svu hranu treba poslužiti u blago toplom obliku, na sobnoj temperaturi. Previše topla ili hladna hrana može samo štetiti.
Dijeta protiv čira - kakvu hranu možete konzumirati
Za terapijsku dijetu biraju se proizvodi koji imaju najmanji učinak na izlučivanje. Najlakši način je pripremiti prikladna jela koristeći kuhanje ili obradu parom i samljeti u blenderu (ili na drugi način).
Odaberemo jučer bijeli kruh, kekse od keksa i suhi biskvit od proizvoda od brašna, ostatak dobrote i slatkiša čekat će bolja vremena. Dobro kuhano meso, svježa kuhana riba, razni mliječni proizvodi (mlijeko, sir, posni sir), bez kuhana jaja ili kajgana. Pripremaju se i žitarice (heljda, riža, zobena kaša, zdrob) kao dio tekućih mekanih kaša ili juha od pire-a, povrtne juhe ili pudingi iz korijenskog povrća. Biljne i životinjske masti se ne poništavaju, u mnoge jela dodaju se male količine suncokreta, maslina i maslaca.
Piće: još uvijek mineralna voda, crni i zeleni čaj (nužno nije jak), kompoti iz svježeg ili suhog voća, juha od šipka.
Dijeta protiv čira - koja hrana se ne smije konzumirati
Isključujemo i ograničavamo proizvode koji snažno potiču izlučivanje: alkoholna pića, soda, posebno uz upotrebu konzervansa i boja, kava, jak čaj. Pržena, začinjena, kisela i dimljena jela mogu uzrokovati pogoršanje bolesti, tako da nisu samo ograničena, već i potpuno isključena. Konzervirana hrana i previše masna hrana mogu negativno utjecati na bolesni želudac. Ograničavamo upotrebu crnog kruha i svježeg vrućeg bijelog, masnog peciva s vrhnjem, prženih pita. Oglašavane povrće zdrave salate u nemasnom obliku morat će ostati do potpunog oporavka, jer su bogate sirovim vlaknima. Također ćete morati izuzeti sladoled, ovčetinu masnoću i mast, sol, gljive. Alkoholna pića jednostavno ne primjećuju - ne mogu se konzumirati do potpunog oporavka.
Dijeta protiv čira na čelu - primjeri izbornika
Ako pacijent ne osjeća bol, nema mučnine i burpinga, ostali simptomi bolesti izražavaju se implicitno, tada možete koristiti sljedeću približnu dijetu 2 dana. Možete povećati ili smanjiti porcije prema vlastitom osjećaju.
Prvi dan
Za doručak skuhajte dva meko kuhana jaja, krišku jučerašnjeg bijelog kruha i voćnu žele. Dodatni doručak intenzivniji, heljdina kaša s bijelim kruhom, nezaslađeni topli čaj.
Ručak i popodnevna užina: za prvu okroshku, za drugu kuhamo ribu (100 grama) i poslužujemo uz kuhani krumpir, voćni kompot i bijeli kruh. Nakon 2-3 sata sendvič s maslacem i 100 g jogurta, 1 breskva.
Večera: ragu od povrća ili pirjani kupus s kuhanom govedinom, voćni sufle, čaša mlijeka, smokava ili drugog mekog voća.
Drugi dan
Prvi i drugi doručak: dva tvrdo kuhana jaja, voćna mliječ, bijeli kruh. Nakon 2 sata kaša s rižom i govedina, posluživanje kave s mlijekom.
Ručak i popodnevna užina: mliječni vermicelli ili mliječna juha, pire krumpir s parom, slatki topli čaj. Nakon dva ili tri sata sušene ili kuhane suhe marelice natopljene vodom, sendvič od bijelog kruha s maslacem i sirom, čaša voćnog žele.
Za večeru se poslužuju rižina kaša s ribom na pari i bijeli kruh. Za desert, marelice i mlijeko.
Izbornik za jaku bol ili nakon operacije
Prvi dan
Prvi i drugi doručak: jogurt i sendvič s maslacem, mineralna voda.
Nakon 2 sata, dva kuhana jaja, kašu od riže - „Skvoš“, voćni kašu, toplo mlijeko.
Ručak i popodnevna užina: pileća juha s povrćem, kuhana tjestenina, mlijeko. Natopljene suhe marelice i umak od jabuka. Nakon 2-3 sata, drugo jelo je u obliku parne kotlete i pire krumpira, juha od šipaka, bijeli kruh i mekane grožđice.
Večera: mekano kuhano jaje s kuhanom govedinom, nasjeckana povrtna salata od kuhanog korijenskog povrća, voćni žele. Prije odlaska u krevet, čašu toplog mlijeka.
Drugi dan
Prvi i drugi doručak: sendvič s maslacem, mineralna voda. Dva sata kasnije, parni omlet, kaša, slatki čaj.
Ručak i popodnevna užina: povrtna juha s goveđim mesnim okruglicama, zeleni grašak, kuhani jakni krumpir u kožama, čaj. Nakon 2-3 sata, zobena kaša, mlijeko i kriška kruha.
Večera: povrtni pire s kuhanom ribom (bez kosti), meko kuhano jaje, mlijeko, kruh.
Dijeta protiv čira - korisni savjeti i recenzije
Nepravilan način života može izazvati peptički čir na želucu ili dvanaesniku, u kombinaciji sa stresom, alkoholom, cigaretama i nepravilnom prehranom. Često psihički šokovi ili živčana napetost mogu dovesti do nedostatka apetita, a glad se gubi. Budite pažljivi na sebe ako imate blisku rodbinu s peptičkim čirima - ovo je veliki faktor rizika. A ako već imate bolest, nakon dijeta apsolutno morate slijediti dijetu.
Za liječenje čira, narodni iscjelitelji uvijek su preporučili pijenje soka od kupusa mjesec dana. Ovo je vrlo pristupačan lijek, nemojte ga zanemariti. Također prekrasan lijek je napitak od meda: žlica meda u čaši prokuhane vode. Pijte nekoliko puta dnevno, umjesto vode ili čaja.
Pušenje s čirom
Ako ste pušač s iskustvom, a imate čir - dobro, možete samo suosjećati. Sviđalo vam se to ili ne, morat ćete se suočiti s ovom ovisnošću, koliko god to bilo teško učiniti. U ovom slučaju beskorisno je tražiti izgovore u obliku "umirujućih živaca" ili "elegantne poze s cigaretom", bol se može mučiti do te mjere da nema izbora.
Pušenje u većini slučajeva doprinosi bolesti, stvara najbolje uvjete za njen razvoj. Iako stimulira gastrointestinalni trakt, nikotin utječe i na središnji živčani sustav, a putem njega i na inovaciju želuca. Nikotin ulazi u pluća kroz dim, a u želudac putem sline, upale sluznicu. Čir ne može zaliječiti, a upala se povećava. Dugogodišnji pušači izravni su kandidati za ovu bolest, ustanovljeno je da je smrtnost od peptičnog čira 5 puta veća, a 11-13% pušača koji su zaradili čir na želucu riskira da ga modificiraju u tumor. Duhanski dim povećava izlučivanje sluzavog soka, a postoji i žgaravica, što je vjerojatno doživio svaki težak pušač. Jetra se aktivira kako bi ispraznila želudac i oslobađa se velika količina žuči. Otrovne tvari zajedno s žuči prodiru u dvanaesnik 12, ostavljajući tamo neke neobrađene opasne tvari. Dakle, s ulkusom, pušenje je jednostavno kontraindicirano.
komentari
