Predlažem da skuhate ukusnu i jednostavnu salatu koja je savršena za ručak ili večeru - dijetalnu salatu s pilećim prsa. Preljev za salatu može biti bilo koji, ali ne majoneza, jer još uvijek pripremamo dijetalnu opciju, maslinovo ulje, limunov sok ovdje su savršeni, možete koristiti i jogurt, lagano kiselo vrhnje itd.
Sastav salate uključuje niz povrća - svježe zrele rajčice, slatke krastavce, paprike, listove salate koji odgovaraju, usput, možete dodati bilo koje drugo bilje.
Vrijeme kuhanja - 35 minuta
Porcija po posudi - 2
Sastojci:
- pileća prsa - 150 g;
- zelena salata - 3 kom .;
- rajčica - 2 kom .;
- svježi krastavci - 2-3 kom .;
- slatka paprika - 0,5 kom .;
- maslinovo ulje - 1 žlica;
- limunov sok ili sojin umak - 1 žlica;
- sol, papar - po ukusu;
- zelje - za ukras.
Postupak kuhanja
Pripremite sve sastojke na popisu. Uzmite mali ravni tanjur, također trebate pripremiti lišće salate - lagano isperite i osušite svaki list. Ocijedite ili nasjeckajte lišće, pospite na tanjuru.
Rajčice i krastavce operite i osušite, povrće narežite na srednje kriške. Prvo, krastavci trebaju uzeti uzorak, tako da ni u kojem slučaju ne bi bili gorki. Rasporedite povrće na vrhu listova salate.
Pileća prsa kuhajte unaprijed dok se ne skuhaju, tijekom kuhanja bacajte povrće, začine i začine u juhu. Nakon kuhanja, dojka se potpuno ohladi u juhi, tako da će vlakna ptica postati meka i nježna. Nakon što rezite grudi na male komade, rasporedite po povrću. Po želji, prsa se ne može kuhati, a pržiti bez ulja, ispeći u foliji.
Slatka paprika nije jako velike veličine, a zatim papriku narežite na krugove ili trake - kako želite. Složite papar preko povrća i piletine.
Pospite salatu s malom količinom ulja, sojinim umakom ili limunovim sokom, malo zdrobite solju, paprom.
U salatu dodajte malo zelje za ukrašavanje. To je sve, odmah poslužite salatu za stol.
Dobar apetit!
