Uvijek je zadovoljstvo napraviti domaće kolačiće za svoju djecu i uživati u njima najviše. Nudimo vam nekoliko jednostavnih recepata za ukusne domaće kolačiće.
Recept: Kolačići od limuna
Ovi kolačići s kratkim hljebom mrvljivi su i imaju osjetljiv okus. Također je vrlo kaloričan, ali ponekad se možete počastiti ukusnim!
Sastojci za limunsko pecivo:
1. maslac - 150 gr.,
2. šećer - 100 gr.,
3. brašno - 100 gr.,
4. naribana limunova korica - 0,5 tbsp. l.,
5. limunov sok - 0,5 tbsp. l.
Način kuhanja limunskog peciva:
1. Pomiješajte omekšali maslac sa šećerom i dodajte tamo prosijano brašno, koru i sok, miješajte dok ne dobijete homogenu masu.
2. Podmažite lim za pečenje maslacem i unutra ulijte tijesto, glatkom površinom izravnajte površinu.
2. Nakon zagrijavanja pećnice na 180 stupnjeva, u njoj pečemo kolačiće do zlatno smeđe boje, oko pola sata. Ohlađene kolačiće ohladite i narežite na komade raznih oblika.
Recept: kolačić od medenjaka
Prvi majmunski keksi đumbira zadovoljni su, a sada su kolačići s ovim prekrasnim začinom popularni u cijelom svijetu.
Sastojci za đumbir kolačiće:
1. brašno - 2 čaše,
2. maslac - 100 gr.,
3. šećer - 1 šalica,
4. 1 jaje
5. prašak za pecivo - 1 žličica,
6. 2 korijena đumbira,
7. 1 tsp. mljeveni cimet,
8. 1 tsp mljevenog klinčića.
Način izrade đumbirskih kolačića:
1. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo.
2. Nakon što ogulite đumbir i narežite ga na sitnu rernu, pomiješajte ga s brašnom, mljevenim klinčićima i cimetom.
3. Maslac dobro izmiješajte sa šećerom, dodajte smjesu od jaja, brašna i zamijesite tijesto.
4. Stol pospite brašnom, razvaljajte tijesto, a zatim izrežite "srca" kalupom, pospite šećerom ili mljevenim bademima.
5. Nakon što ste lim za pečenje premazali maslacem, pažljivo rasporedite kolačiće i pecite oko pola sata u pećnici, prethodno zagrijanoj na 180 C.
Recept: kolačići od zobene kaše
Zobena kaša nije samo izuzetno koristan proizvod i sastavni dio zdrave prehrane, već je i izvrstan sastojak za pečenje prekrasnih kolačića.
Sastojci za kolače od zobene kaše:
1. zobena kaša - 200 gr.,
2. brašno - 200 gr.,
3. šećer - 100 gr.,
4. med - 100 gr.,
5. kiselo vrhnje - 100 gr.,
6. 1 jaje,
7. ulje - 100 gr.,
8. soda - 1/2 tsp.
Način kuhanja kolačića od zobene kaše:
1. Maslac umutite sa šećerom dok ne postane bijela, postepeno ga miješajući s medom, kiselim vrhnjem, jajetom, zobenom brašnom, mljevenim mesom, brašnom i soda.
2. Tijesto mijesite oko 2 minute, tanko razvaljajte i izrežite figure.
3. Pecite kolačiće oko 15 minuta u dobro zagrijanoj pećnici.
Recept: Cheesecake
Ovaj kolačić omogućuje vam kombiniranje ukusnog i zdravog. Posebno će ga cijeniti majke čije bebe ne vole sir, jer će ove kolačiće pojesti do posljednje mrvice!
Sastojci za skute kekse
1. posni sir - 250 gr.,
2. margarin - 250 gr.,
3. brašno - 250 gr,
4. šećer - 100 gr.,
5. soda, šećer u prahu.
Način izrade kolača od sira:
1. Pažljivo izmiksajte sir.
2. Otopite margarin i pomiješajte ga s brašnom, sodom, umućenom ocatom, sirom i zamijesite tijesto.
3. Razvaljajte kuglu tijesta, stavite je u hladnjak na 1 sat.
4. Zatim razvaljajte tijesto i narežite ga na komade raznih oblika i pecite u dobro zagrijanoj pećnici oko pola sata, a zatim ga pospite šećerom u prahu i ohladite.
Recept: Kolačići "Orasi sa kondenziranim mlijekom"
Dugi niz godina ovaj kolačić ostao je omiljena poslastica mnogih obitelji. Razlikuje se ne samo izvrsnim okusom, već i originalnim izgledom.
Sastojci za orašaste plodove sa kondenziranim mlijekom:
Za test:
1. 2 jaja,
2. šećer - 100 gr.,
3. Maslac - 250 gr.,
4. brašno - 3 šalice,
5. sol na vrhu noža
6. soda, hidratizirana ocatom - 0,5 tsp.
7. oguljeni orasi - 100 gr.
Za punjenje:
kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka.
Način kuhanja orašastih plodova sa kondenziranim mlijekom:
1. Na vatri otopite maslac, dodajte šećer, sol, soda, umutite ocat, jaja, brašno i pomiješajte.
2. Mijesite tijesto dok ne postane glatko.
3. Napunite ih posebnim reznicama za kolače "orasima" i pecite u umjereno zagrijanoj pećnici.
4. Pomiješajte kondenzirano mlijeko i orahe.
5. Pečene polovice orašastih plodova napunite mješavinom kondenziranog mlijeka i orašastih plodova, zalijepite ih kondenziranim mlijekom.
Recept: bademovi kolačići
Vrlo izvrsna delicija koja će se svidjeti cijeloj vašoj obitelji, a vrlo je lako je kuhati!
Sastojci za bademove kolačiće:
1. badem - 120 gr.,
2. šećer - 200 gr.,
3. brašno - 50 gr.,
4. 3 jaja.
Način pripreme bademovog keksa:
1. Samljeti bademe u sitne žitarice i pomiješati sa šećerom i proteinima.
2. Grijemo smjesu dok se šećer ne otopi i dodamo 30 gr. brašno.
3. Zamijesite tijesto i pecite naše kolače na limu za pečenje na temperaturi od oko 190 ° C 20 minuta.
